Desatasco
Nos aseguramos de que el descorche se realice en condiciones inertes y sin perforar el corcho para conservar su vino lo mejor posible antes del reprocesamiento enológico.
Además, podemos volver a envasar su vino después del reprocesamiento o posteriormente.
Descripción del proceso
¿Un problema de obstrucción? Realizamos el descorche y luego el encorchado bajo nitrógeno, garantizado sin puntas de corcho.
¿Un problema con el vino embotellado? Podemos realizar análisis preliminares para aconsejarle sobre el tratamiento enológico a realizar tras el descorche.
Prestamos especial atención a la calidad del descorche y el trasiego bajo nitrógeno.